リースリング ウルゲシュタイン 2025（シュロスケラライ ゴベルスブルグ）
4,500円(税込4,950円)
葡萄品種 リースリング
辛口 白 750ml
アルコール度数 12.7%
ワイン
杏や桃、洋梨などのストーンフルーツと柑橘系果物のアロマティックな香り。力強い果実味の一方、軽快で素晴らしい飲みやすさを併せ持つ。エレガントな酸味とのバランスが取れた辛口白ワインです。
主にガイスベルクとハイリゲンシュタインのブドウ畑にある樹齢15年未満のブドウの木から造られています。若いブドウの木は収穫量が多く、根が深く張っていないため、土壌の明確な特徴を十分に反映しません。そのため、畑の特徴よりも品種の特徴が重視されますが、原岩由来であることは否定できません。ウルゲシュタインという名前は、まさにこのことを表しているのです。9月に手摘みで収穫。4ヶ月ステンレスタンクで熟成。
<ワイナリー：シュロス・ゴベルスブルク>
ワイナリー
『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付ワイナリー！ 遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最 古のワイナリーのひとつ。ヴァインフィアテルを本拠地とするシトー派ツヴァッテ ル修道院の所有ですが、1994年以来、ワイナリー、ブドウ畑、果樹園、穀物畑、 家畜等全ての所有権を現オーナー、ミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リース で借り受け、運営しています。銘醸畑35haを所有し、グリューナー・フェルトリー ナーとリースリングが主要葡萄品種です。
