グリューナー・フェルトリーナー レンナー カンプタール DAC レゼルヴ 2016（シュロス・ゴベルスブルク）
9,700円(税込10,670円)
葡萄品種 Grüner Veltliner 100%
グリューナー・フェルトリーナー
辛口 白 750ml
アルコール度数 13.8%
酸度 5.2g/l
残糖度 2.0g/l
ワイン
非常に香り豊かで繊細。複雑なトップノートで、熟したリンゴや黄色い花、少しフレッシュなハーブの様なニュアンスも感じられます。
ワイン全体のバランスが良く取れており、熟した果実の味わいや酸・ミネラルが溶け込んで、滑らかでしっとりとしています。アフターが非常に長く、熟成のポテンシャルを持ち合わせています。
醸造
レンナーはガイスベルグのふもとに位置する畑。レスの他に原石（角閃岩、雲母）からの侵食物の割合が高く、畑の基礎になっています。収穫は9月下旬から10月初旬。葡萄はおおよそ樹齢40年の樹から11月頃熟度をしっかりと見極められて丁寧に手で収穫されます。2500Lのオーストリアオーク樽にて18ヶ月熟成。
<ワイナリー：シュロス・ゴベルスブルク>
ワイナリー
『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付ワイナリー！ 遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最 古のワイナリーのひとつ。ヴァインフィアテルを本拠地とするシトー派ツヴァッテ ル修道院の所有ですが、1994年以来、ワイナリー、ブドウ畑、果樹園、穀物畑、 家畜等全ての所有権を現オーナー、ミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リース で借り受け、運営しています。銘醸畑35haを所有し、グリューナー・フェルトリー ナーとリースリングが主要葡萄品種です。
