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シャルドネ クラシック 2015

独字:Chardonnay Classic 2014
ワイナリー:エスターハージー
Esterhazy
ぶどう品種:シャルドネ 100%
サイズ:750ml
アルコール度数:13.4%
総酸度:6.1g/L
残糖度:1.8g/L
白:辛口
オーストリア ワイン・ ドットコム

ワインの説明

(葡萄品種)シャルドネ

(畑)ルスト、セント・マルガレーテン

(土壌)砂質、ライムストーン

〈醸造〉ステンレススティールタンクで18℃で発酵。2ヶ月間澱の上で寝かす。

〈味わいとお勧め料理)エキゾティックでフレッシュな香り。ふっくらとした果実味ながら、ミネラルの硬質な味わい。豚などの肉料理、キノコを使用した料理やパスタ。

ワイナリーの説明

エスターハージー公爵家は17世紀からブドウ栽培とワイン醸造を手がけてきました。ワイナリーの第一の目標は代々受け継がれてきたワイン作りの伝統と近代的な技術を結びつけることにあります。

エスターハージー公爵家はオーストリアのパノニア地方で数世紀にわたり文化的功績を収めてきました。エスタハージー家は17世紀からワイン栽培と醸造に携わ り、ハプスブルグ王朝の女帝 マリア・テレジアはエスタハージー家のワインを高く評価していました。1758年に赤ワインの為のブドウ栽培が始まりました。エスターハージー公爵夫人マリア・ルナティ・ヴィスコンティがブルゴーニュから来たピノ・ノワールを栽培せよと命令したと当時の書類に書かれています。

エスターハージー公爵家の豪華な宮廷の生活は非常に有名でした。マリア・テレジア皇后のみならず、エスターハージーワインは多くの人々から高い評価を受けていました。このワインはパノニアのマイルドな特別な気候で育ったブドウをエステルハージー宮殿のワインセラーで醸造した高級なワインです。 世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは長く宮廷に住み、1789年の書類にあるように給料の一部をワインで支払いを受けていました。

贅沢に慣れていたドイツの有名な詩人ヨハン・ヴォルフガング・ゲーテはエスターハージーのコレクションの印象的な財宝を見て、「エスターハージーの妖精の国」と称しました。

商品名 シャルドネ クラシック 2015
品番 EST-07
販売価格

2,300円(税込2,484円)

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