ソンホフ ソーシャル クラブ グリューナー・フェルトリーナー (ユルチッチ) 1000ml
2,800円(税込3,080円)
葡萄品種 Grüner Veltliner 100%
グリューナー・フェルトリーナー
辛口 白 1000ml
アルコール度数 12.5%
酸度 5.6g/l
残糖度 1.5g/l
たくさんの人の手がカンプタールの文化的な景観を作り上げ、守っています。小規模のオーガニックブドウ生農家たちが、自分たちの小さな畑でブドウを耕し、古いカンプタールの文化を大切に保存しています。
そのようなブドウ農家たちが集まり、小さなクラブになり、結果として１リットルサイズの素敵なワインができました。
見た目そのままの、ピュアなワイン、スプリッツァーと呼んでもいいかもしれません。
カンプタールに深く根づいて暮らしているブドウ農家たちは、ソンホフ・ソーシャル・クラブで主導的な役割を果たしています。
わたしたちソンホフ・ソーシャル・クラブは、小規模の、地元のワイン生産者たちを支援し、多様性を持った少数の組織から成る文化的な景観を守っていこうとしています。
みんなで力を合わせ、オーガニック農業に特化し、職人技を大切にし、お互いに知識の共有を図っています。
このような場から生まれたのが、オリジンを表現した、飲んでいて楽しい、素直なワインたちです。
カンプタールとグリューナー・フェルトリーナーの多様性へ捧げるワインです。
この土地の冷涼な気候と、レスおよび原成岩土壌の特徴を表し、小さな畑で収穫された活き活きとしたブドウたちのダイナミックなグリューナー・フェルトリーナーです。
ぶどうはすべて丁寧に手摘みで収穫され、大切にワインへと仕上げました。
カンプタールのレスおよび原生岩土壌から収穫されたグリューナー・フェルトリーナーは実味をともなうフレッシュで活き活きとした味わいです。
グレープフルーツ、胡椒、黄色い果実がすっきりとしたリンゴの香りに寄り添います。
元気で、明るくてジューシーなワイン。
ワイン単独でも楽しめますが、いろんなお料理との相性もばっちりです。
